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好吃卻也能致命 這11種美食吃錯堪比毒藥【6】

2015年10月06日12:27  來源:環(huán)球網(wǎng)  手機看新聞

·鮮黃花菜:黃花菜又名萱草,聽起來很美,但含秋水仙堿毒素。秋水仙堿本身無毒,但進入人體后被氧化就成了劇毒,會對腸胃及呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的刺激。一般是嗓子發(fā)干、惡心、腹瀉,甚至產(chǎn)生血便。 錯誤:直接烹炒。 正確:1、秉承老傳統(tǒng),曬干發(fā)好的黃花是絕對安全的。 2、一定要吃鮮的,就要有耐心。秋水仙堿溶于水,吃之前用開水焯一下,再用涼水浸泡兩小時以上,就不會中毒了。

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(責(zé)編:趙敬菡、許曉華)


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